玄米」タグアーカイブ

玄米を手早く、美味しく炊く方法

玄米を手早く、美味しく炊く方法(動画)をアップしました。 玄米を炊飯器で炊こうと思うと浸水の時間を含めて最低数時間は要しますが、今回の方法で炊いてもらえれば、浸水時間も含 … 続きを読む

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玄米パラパラチャーハンの作り方

栄養価の高い玄米をチャーハンに。 これなら玄米が苦手な人でも美味しくいただけると思います。 玄米は白米に比べて低糖質ですし、微量栄養素が豊富で、更にはデトックス効果もある … 続きを読む

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白米のメリットについて

一般的には「玄米=ヘルシー」というイメージが強く、実際に食品成分表の栄養素に注目すると「玄米>白米」という優劣関係があることも分かります。 白米は「死んだ米」などと言う人 … 続きを読む

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さつま芋としめじの玄米ドリア

さつまいもとしめじの玄米ドリア レシピ 栄養価の高い玄米ですが、苦手な方もいらっしゃると思います。 別に白米がダメというわけではなく、主食以外からもバランスよく栄養を摂れ … 続きを読む

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土鍋で炊くデトックス玄米粥

土鍋で炊くデトックス玄米粥 レシピ デトックス効果の高いお粥をご紹介します。 これは玄米に含まれたフィチン酸の特性を上手く利用したものです。 普通、玄米を炊く時は、玄米に … 続きを読む

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