プライベート料理教室」タグアーカイブ

プライベート料理教室のご案内

家庭料理をもっと美味しく、健康的に 今回はプライベート料理教室のご案内になります。 冒頭にも書きましたが、テーマは「家庭料理をさらに美味しく、健康的に」です。 というのも … 続きを読む

カテゴリー: 料理教室 タグ:

アリとキリギリスの健康法

アリとキリギリスという寓話があります。 夏の間、アリたちは冬の食料を蓄えるために働き続け、キリギリスはバイオリンを弾き、歌を歌って楽しい時間を過ごしています。 冬が来て、 … 続きを読む

カテゴリー: 健康法 タグ: ,

家庭料理の4大プレート説

家庭料理とは呼ばれるものは、一回作って終わりではありません。 ここで言う家庭料理とは、必ずしも家族のために作る料理を指しているわけではなく、自宅で作る料理という意味合いで … 続きを読む

カテゴリー: 料理 タグ: , , , ,

美味しい健康の書のご案内

「美味しい」と「健康」は両立できる   今日は新教材のご案内になります。 例によって長文になってしまいましたが、本編のダイジェスト的な要素もありますから、ご興味 … 続きを読む

カテゴリー: 教材・メルマガ タグ: , ,

プロフィール

名前:阿部 さとし 事業内容:健康、料理に関する情報配信、コンサルティング。料理教室の運営。   東京、清瀬にてプライベート料理教室を行っています。詳細はこちら … 続きを読む

カテゴリー: プロフィール・コンセプト タグ: ,

三大栄養素のアンバランス

僕はこのサイトで、 「美味しい料理を楽しみながら、健康体をキープしましょう。」 ということをお伝えしたいわけですが、そのために何をしたらいいのかと言ったら、それは一言で言 … 続きを読む

カテゴリー: 栄養学・予防医学 タグ: , ,

食材と食品の違い

栄養バランスのことを考えるのなら、多くの場合、「食材>食品」という優劣があります。 これは例えば、りんごは食材でアップルジュースは食品ですが、この2つを比較すれば、すぐに … 続きを読む

カテゴリー: 食材・食品 タグ: , ,

レシピのトリセツ

テレビの料理番組や料理の本では、必ず食材やレシピの「分量」が紹介されています。 そして、その分量通りに作れば、美味しい料理が自宅でも再現できますよ。ということなのですが、 … 続きを読む

カテゴリー: 料理 タグ: ,

大人の遊び方

今日の記事は、メルマガからの抜粋です。 メルマガで話すテーマは、その都度違うのですが、最近はこのブログと同様で、健康に関する内容が多いです。 といっても、本当にたまーにし … 続きを読む

カテゴリー: 料理 タグ: ,

見せる収納術

料理を長いこと続けていると、調理器具がどんどん増えてきます。 特に僕は一度買ったら、長期間(できれば、一生)使えるものを好んで買う傾向があるので、使えなくなって捨てるとい … 続きを読む

カテゴリー: 料理 タグ: ,
123