よくわかる脂肪酸の分類法

クッキングオイル講座、第2弾「よくわかる脂肪酸の分類法」をアップしました。

「脂肪酸」というワードはよく聞くけど、オメガ3脂肪酸とは？中鎖脂肪酸って何？飽和脂肪酸は何が飽和なの？

脂質について、様々な疑問をお持ちの方は多いと思うのです。

今日はそんな脂質についての疑問をクリアにしたいと考え、音声を録りました。

是非、お時間を作って聴いてみてください。30分ほどの音声になります。

第3弾は、また後日アップいたします。