春の誘惑

春の誘惑 レシピ

オリジナルカクテル「春の誘惑」をご紹介します。といっても作り方はいたってシンプルですが。

 

《材料 1人分》

白ワイン 180ml~、氷 大きめのを2個くらい、いちご酵素 10ml~

 

《作り方》

(1)冷蔵庫で冷やしておいたグラスに、よく冷えた白ワイン、いちご酵素10mlを入れ、混ぜ合わせてから氷を入れる。

(2)ミニチュアサイズのピッチャー(コーヒーフレッシュを入れるようなやつ)に、分量外のいちご酵素を少量入れる。そして、それをちびりちびり追加し、マドラーでかき混ぜながら飲む。

 

二層構造(あいだに空気の層がある)のグラスを使うと、氷が解けづらく、カクテルが薄まりにくいのでオススメです。

写真のマググラスは、iwakiのAirシリーズというものです。使ってみると分かりますが、とても優秀です。

いちご酵素はとても美味しいですが、とくに白ワインと相性が良いと感じます(もちろん、シャンパンもOK)。

「白ワインを足して、いちご酵素を追加して・・」という無限ループに誘惑されるくらい美味しいので、こういう命名してみました。

 

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